Projeto conscientiza sobre alimentação saudável e incorpora novos hábitos na vida de alunos

Que ter uma alimentação saudável é fundamental para obtenção de mais qualidade de vida, muitos já sabem, no entanto, fazer desse hábito uma atitude consciente e rotineira, não meramente uma obrigação, ainda é um desafio para algumas pessoas. E é com o objetivo de incorporar à vida das crianças a conscientização e o prazer em consumir alimentos que propiciem uma melhora significativa na qualidade de vida, que, os alunos no Ensino Fundamental I do Colégio Motiva, em Campina Grande, estão vivenciando o projeto Alimentação Saudável, unindo a teoria e a prática para a construção do conhecimento e de novos hábitos.

Como neste dia 21 de outubro é comemorado o Dia Nacional da Alimentação nas Escolas, data que ressalta a importância de ações voltadas para a educação alimentar e nutricional dos estudantes de todas as etapas educação básica, o projeto Alimentação Saudável é um exemplo das iniciativas que o Colégio Motiva desenvolve ao longo do ano, com o propósito de influenciar, de forma positiva, a forma como os alunos se relacionam com os alimentos que consomem.

A professora Mirileide Barbosa explica que o projeto teve início nas aulas de Ciências Naturais, a partir do seguinte questionamento: como as pessoas conseguiam energia para realizar as mais diversas atividades? Para buscar respostas para essa pergunta, os alunos fizeram o levantamento de hipóteses e iniciaram as pesquisas acerca dessa temática, através de leituras e entrevistas com familiares e profissionais da área, a exemplo de nutricionistas, pediatras, professores de Educação Física.

Desse modo, munidos do conhecimento teórico, os alunos realizam experiências, facilitadas pelo acesso a uma variedade de vegetais cultivados na horta da escola, entre elas, o espinafre, que é uma das fontes de energia pesquisadas. O passo seguinte é o envolvimento com a produção de um lanche saudável, como aconteceu com a elaboração do suco de laranja com espinafre, feito pelas alunas Maria Júlia Brasileiro, Isabel Wanderley, Sarah de Sousa e Harumi Hsu.

http://www.youtube.com/watch?v=Z2oQSJOpUDw

Parafraseando um dos mais célebres médicos da Antiguidade, considerado o pai da Medicina, Hipócrates, que disse: “que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”, as alunas pontuam a necessidade de incorporar hábitos alimentares saudáveis para viver mais e melhor.

Segundo a professora Mirileide, o envolvimento dos seus alunos com todas essas atividades tem propiciado com que, a partir do conhecimento, eles sejam estimulados a se alimentarem de forma consciente. “Aos poucos fomos nos conscientizando dos alimentos que devemos evitar, limitar, consumir moderadamente e os que devemos preferir. Essa conscientização faz-se necessária para que tenhamos uma melhor qualidade de vida, sabendo que há uma relação direta entre a nutrição, saúde e bem-estar físico e mental, pois o equilíbrio na dieta é um dos fatores que nos permite ter uma vida longa e saudável”, concluiu.